夏場の水分補給を大切に
熱中症や脱水症の予防と聞くと、スポーツドリンクなどを思い浮かべるかもしれません。しかし通常の食事がとれていれば水分補給は水かお茶で十分です。塩分や糖分が含まれている飲み物を水がわりに飲んでいると、糖分によるカロリーオーバーから肥満や食欲低下につながってしまうことがあります。
日頃から栄養、味つけのバランスのとれた食事を心がけること、のどがかわく前に、こまめに水、麦茶などを飲む習慣をつくっておくことが、熱中症や脱水症を防ぐための基本となります。
のどがかわくまえにのもう
そとあそびの まえと あとや へやで あそんでいる ときも わすれずに のむよ
なにをのむといいのかな？
みずや むぎちゃに しようね
おしっこはちゃんとでているかな？
トイレで おしっこが ちゃんと でて いれば じょうずに のめて いるよ
※目安として2～3時間に1回、排尿があれば上手に水分補給ができています。
食事の中で水分をとる工夫をしましょう
暑い日が続くと、食欲も落ちてしまいがちですが、毎日の食事をしっかりとると、食事から水分補給ができます。例えば、ごはん100ｇ中には60ｇの水分が含まれています。また、副菜に、ふんだんに野菜や果物を使うことでも水分が補給できます。
そして、熱中症予防のためにも、食事から水分と共に、塩分も補給することが大切です。
夏野菜や果物を食べましょう
夏野菜や果物には、水分や無機質なども多く含まれています。今が旬のおいしい野菜や果物を毎日の食事に取り入れたいですね。
幼稚園の給食にも、ナス、ピーマン、トマト、かぼちゃにすいかとみずみずしい食材をたくさん使います。食事で上手に水分補給をして暑い夏を元気に過ごしましょう。
作ってみよう、トマト羹
トマトが多く出回る季節に作ってみませんか？
元岡トマトを使って預かり保育のおやつを作りました！
材料
- トマト 200gくらい（約中1個分）
- 水 150cc
- 粉寒天 2g
- 砂糖 30g
- 白ワイン 7g（大さじ1/2）
※白ワインはなくても良いですが入れるとフルーティに仕上がります。代わりにレモン汁でも可。
作り方
- トマトは湯むきし、フードプロセッサー又はフォークなどで潰す。
- 鍋に水と粉寒天、砂糖を火にかけ沸騰したら火を弱めて白ワインを加え2分ほど混ぜながらアルコールをとばす。
- 1のトマトを入れ混ざったら火を止める。
- 祖熱が取れたらバットやカップに流し、冷蔵庫で冷やし固める。
